Olá, Poderosas!

Pensando naquela questão que a gente tinha falado sobre mudança de hábitos alimentares para melhorar nossa qualidade de vida e perder uns quilinhos, abaixo segue uma receita deliciosa e mais saudável de pudim.

Confiram:

Pudim de batata-doce e biomassa

Ingredientes:
2 xícaras (chá) de purê de batata-doce
1/2 xícara (chá) de adoçante em pó culinário
1/2 xícara (chá) de biomassa de banana-verde
1 vidro de leite de coco (200 ml)
1 colher (sopa) de óleo de coco
1 colher (café) de extrato de baunilha
3 ovos
Raspas de 1 limão pequeno

Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Unte uma fôrma para pudim com óleo de coco e despeje o conteúdo do liquidificador. Cozinhe o pudim em fogo baixo e em banho-maria, por aproximadamente 40 minutos ou até que esteja totalmente assado. Deixe esfriar, retire da fôrma e leve à geladeira.

Deixe um comentário!